Sahijab – Susu kedelai saat ini dijadikan minuman alternatif pengganti susu sapi, bagi mereka yang memiliki alergi termasuk untuk ibu hamil. Kedelai sendiri dapat membantu mencegah berbagai penyakit, yang telah terbukti secara ilmiah.
Dikutip Sahijab dari Parents, kedelai mengandung isoflavon - yang merupakan fitoestrogen, atau bahan kimia yang meniru hormon estrogen dalam tubuh. Beberapa ahli memperingatkan bahwa, mengonsumsinya terlalu banyak dapat membahayakan kesehatan Anda dan berdampak negatif terhadap perkembangan bayi selama kehamilan.
Sementara itu, kedelai adalah sumber protein rendah lemak yang bagus untuk pertumbuhan bayi yang sehat. Asupan protein kedelai yang cukup selama kehamilan, adalah kuncinya.
Baca Juga: 12 Makanan Super yang Harus Dikosumsi pada Saat Kehamilan
"Selain protein berkualitas tinggi, kedelai juga menyediakan folat, zat besi, kalsium, seng, dan trace mineral," kata Elizabeth Somer, MA, RD, Salem, penulis buku Eat Your Way to Happiness. Kedelai juga tinggi serat, dan merupakan sumber asam lemak omega-3.
Dihadapkan dengan informasi yang saling bertentangan, banyak ibu hamil tidak yakin untuk mengonsumsi susu kedelai. Untuk membantu Anda, Sahijab sajikan informasi terbaru dari ahli kesehatan terkemuka tentang kedelai. Berikut faktanya.