Sahijab – Cloud bread atau roti awan merupakan makanan yang baru-baru ini viral di sosial media TikTok, dan sangat digemari oleh masyarakat. Ini dikarenakan makanan yang satu ini mengandung sedikit karbohidrat, dan cocok bagi Anda yang menjalani program diet.
Kandungan dalam roti awan ini hanya memiliki 1 gram karbohidrat dan 2 gram nutrisi protein, yang setara dengan roti yang biasa kita temui pada umumnya. Dan merupakan salah satu pilihan yang baik bagi Anda yang sedang diet khsususnya keto, diet karbo atau pun diet gluten.
Selain itu, kandungan di dalam cloud bread terdapat beberapa jenis mikronutrien yang tidak bisa ditemukan dalam roti biasa. Dengan adanya kandungan vitamin A dan D, kolin, fosfor dan selenium.
Baca Juga: Resep Rolade Ayam yang Menggugah Selera dan Mudah Dibuat
Bentuk dari cloud bread ini pada umumnya bulat dengan tekstur yang lembut dan membal. Pada roti ini tidak mengantung gandum atau gluten sama sekali. Oleh karena itu, roti ini dianggap lebih sehat.
Resep cloud bread cukup mudah, hanya memakai 3 sampai 4 bahan saja. Berikut ini Sahijab akan memberikan resep cloud bread yang mesti kamu coba di rumah: