Sahijab – Ini adalah salah satu makanan favorit yang cukup mudah ditemukan, seperti apa resep bebek bumbu hitam yang bisa Anda bikin? Siapa yang tidak mengetahui makanan khas Madura dengan bumbu hitam yang satu ini. Tidak hanya terkenal di daerah asalnya saja, makanan yang satu ini juga jadi primadona di berbagai wilayah Indonesia.
Dan yang menjadi ciri khas dari bebek Madura ini terdapat pada bumbunya yang berwarna hitam pekat, dengan memadukan rasa gurih dan pedas. Menjadikan bebek Madura sebagai salah satu resep masakan favorit banyak orang.
Pada umumnya, bumbu hitam ini merupakan hasil dari cabai merah, bawang merah serta bumbu lainnya yang dimasak hingga warnanya berubah kehitaman hingga mengental. Resep ini dapat kamu coba di rumah. Berikut ini Sahijab akan memberikan resep cara membuat bebek bumbu hitam khas Madura.
Baca Juga: Resep Nasi Liwet Sunda untuk Dinikmati Bersama Keluarga
Bahan-bahan: