Sahijab – dr Zaidul Akbar yang merupakan penggagas Jurus Sehat Rasullulah (JSR) ini memberikan tips bagaimana mengkonsumsi tempe yang baik dan benar. Hal ini bertujuan untuk kesehatan tubuh agar terhindar dari berbagai macam penyakit.
Dokter yang dikenal dengan teknik pengobatan herbal ala Rasulullah ini sudah berulang kali menegaskan bahwa tempe merupakan makanan sehat. Olahan kacang kedelai yang di fermentasi ini mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Dalam berbagai kesempatan, dr Zaidul Akbar sering menjelaskan ciri tempe yang baik yakni yang diolah menggunakan kacang kedelai lokal. Baru-baru ini, pengagas Jurus Sehat Rasullulah ini menunjukkan cara makan tempe yang disebut sehat.
Baca Juga: Cara Memasak Nasi yang Baik untuk Kesehatan ala dr. Zaidul Akbar
Tempe merupakan makanan yang sering di konsumsi, khususnya di Indonesia karena memiliki segudang manfaat yang terkandung di dalamnya. Namun, berbagai macam olahan tempe seperti digoreng malah justru membahayakan kesehatan tubuh kita.
"Kalau sudah fermentasi dia menjadi probiotik, itu jadi kuman baik yang ada di perut kita," kata dr. Zaidul Akbar. Karena jika digoreng menggunakan minyak justru menjadi lemak jahat yang di konsumsi oleh tubuh
Sarapan pagi menjadi hal penting yang harus dilakukan manusia bahkan tidak disarankan untuk dilewatkan. Makanan ini selain enak juga rupanya sehat apabila di konsumsi setiap paginya. Selain itu ahli kesehatan dr Zaidul Akbar menunjukkan cara sehat makan tempe. Dirinya mengkonsumsi tempe mentah dengan cocolan madu.