Sahijab – Perpaduan rasa manis, asin, asam dan pedas menjadikan acar mentimun salah satu tambahan terbaik dalam makanan. Begitu pun dengan manfaat acar mentimun yang tidak bisa dianggap sepele untuk kesehatan, di antaranya untuk menurunkan kolesterol.
Acar mentimun juga kaya akan kalium, magnesium, fosfor dan mikronutrien lainnya yang baik untuk menjaga tubuh tetap sehat. Nah, berikut kita akan membahas manfaat dari acar mentimun yang mungkin tidak banyak orang tahu. Yuk kita simak langsung.
Baca Juga: Khasiat Cuka Apel Dapat Menurunkan Kolesterol Secara Drastis
Dari membantu menjaga kesehatan usus hingga mencegah kanker kolorektal, konsumsi acar memiliki banyak manfaat kesehatan. Dikutip Sahijab dari Style Craze, berikut ulasan lengkapnya.
Acar mentimun mengandung bakteri baik yang membantu memecah gula dalam makanan. Proses ini menambah rasa asam pada acar dan meningkatkan kesehatan probiotik tubuh, yang penting untuk menjaga kesehatan usus. Selain itu, beberapa penelitian telah menyimpulkan bahwa mikroflora dalam acar yang difermentasi meningkatkan mikrobiota usus.