Sahijab – Makan bawang putih mentah mungkin tidak banyak yang menyukainya, karena memiliki bau menyengat yang kuat. Namun jika Anda memiliki penyakit atau kondisi seperti kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi dan penyakit yang berhubungan dengan kardiovaskuler mungkin perlu mempertimbangkannya.
Rempah yang sering digunakan dalam banyak makanan ini, telah digunakan dalam beragam ramuan pengobatan tradisional. Sebagian besar manfaat bawang putih mentah berasal dari enzim yang disebut allicin yang memiliki sifat anti-inflamasi, antioksidan, antibakteri, dan antikanker.
Allicin juga memberikan bau khas bawang putih. Aman untuk makan satu siung bawang putih sehari setelah makan. Untuk menghindari bau mulut yang terkait dengan makan bawang putih mentah, Anda dapat memotongnya kecil-kecil dan ditelan alih-alih dikunyah.
Baca Juga: 6 Cara Mengolah Bawang Putih untuk Mengecilkan Perut Buncit
Setidaknya ada 10 alasan kenapa Anda harus makan bawang putih mentah, yang dikutip Sahijab dari Medicinet.
