Sahijab – Meskipun bayam adalah salah satu sayuran paling sehat dengan nutrisi yang, jika dikonsumsi berlebihan ada efek sampingnya. Oleh karena itu, konsumsi dalam jumlah sedang adalah kuncinya agar Anda tidak mendapatkan masalah kesehatan.
Misalnya, kelebihan asupan bayam dapat menyebabkan batu ginjal karena sayuran tersebut terbukti meningkatkan ekskresi kalsium urin. Nah, mari kita lihat lebih lanjut empat efek samping bayam yang tidak bisa dianggap sepele jika dikonsumsi berlebihan.
Baca Juga: Kulit Oranye Usai Makan Wortel, Ternyata Ini Efek Sampingnya
Bayam mengandung oksalat yang tinggi, dan asupannya yang berlebihan selama periode tertentu dapat menyebabkan pembentukan batu ginjal. Vitamin K dalam bayam juga dapat mengganggu pengencer darah dan obat-obatan tertentu lainnya.
Bayam mengandung oksalat, yaitu senyawa yang dapat membentuk batu dalam sistem tubuh manusia jika dikonsumsi secara berlebihan. Batu ini terbentuk karena peningkatan kandungan oksalat dalam urin. Jenis batu ginjal yang paling umum adalah batu kalsium oksalat.