Sahijab – Salah satu olahan sayuran yang seringkali menjadi favorit banyak orang adalah sayur lodeh. Jenis makanan yang berasal dari daerah Jawa Tengah ini mempunyai rasa menyegarkan serta dengan variasi sayur dan lauk yang dapat Anda kreasikan dengan keinginan, seperti sayur lodeh isi labu siam, kacang panjang, tempe, ikan, dan lainnya.
Membuat sayur lodeh juga mudah untuk dicoba dengan menggunakan resep sayur lodeh yang kita sajikan dapat menggugah selera makan Anda. Terlebih lagi jika disajikan bersama keluarga dan kerabat. Dikutip dari berbagai sumber kuliner, berikut ini Sahijab sajikan resep sayur lodeh.
Baca Juga: Resep Sayur Godog, Sajian Wajib Saat Hari Raya!
1 ikat kacang panjang
1 buah kelapa (untuk santan); atau kamu juga bisa menggunakan santan instan
1 bungkus tempe
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 biji kemiri
3 biji cabe merah
Ketumbar secukupnya
Pala secukupnya
Jahe secukupnya
Lengkuas secukupnya
Garam secukupnya
Kunyit secukupnya
Baca Juga: Resep Mie Aceh, Memiliki Rasa Yang Lezat dan Menggugah Selera