Sahijab – Apa saja manfaat jus ceri hitam selain menjadi cara yang lezat untuk tetap terhidrasi dan menghilangkan rasa haus? Buah ceri memiliki kandungan nutrisi yang kaya, yang akan meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Ceri hitam, juga disebut ceri liar, ceri rum, ceri hitam gunung, atau ceri hitam Amerika, adalah buah berwarna hitam-ungu tua. Buah dengan nama latin Prunus serotina ini berasal dari Amerika Utara, dan tumbuh secara alami di seluruh benua Amerika.
Ceri hitam juga telah lama digunakan untuk obat-obatan. Penduduk asli Amerika di seluruh Amerika Utara dan Tengah mengkonsumsi kulit kayu dan buahnya, untuk mengobati gejala batuk dan pilek. Buahnya pahit saat belum matang, tetapi melunak menjadi rasa ringan namun manis saat matang.
Tidak seperti ceri manis (Prunus avium), ceri hitam biasanya tidak dimakan mentah. Sebaliknya, mereka paling sering digunakan sebagai bahan dan perasa dalam selai, jeli, dan, tentu saja, jus.
Saat ini, orang minum jus ceri hitam sebagai suplemen obat. Anda akan sering melihatnya sebagai suplemen herbal di toko makanan kesehatan, tetapi Anda dapat menikmatinya sebagai minuman menyegarkan kapan saja.
Baca Juga: 4 Manfaat Daun Kelapa Bagi Kesehatan, Menurunkan Darah Tinggi