Sahijab – Apa bahaya mengonsumsi telur mentah atau setengah matang dan masih berupa cairan bagi ibu hamil, terutama jika Anda menyukainya? Ya, telur mentah bisa kita temukan dalam beberapa menu masakan, demikian juga dengan telur setengah yang rasanya memang cukup khas.
Telur sendiri sebenarnya bisa menjadi tambahan yang berguna untuk diet seimbang yang sehat. Tetapi banyak wanita hamil mempertanyakan apakah aman memakannya mentah atau dimasak sebentar?
Faktanya, ibu hamil harus menghindari makanan mentah yang mengandung telur mentah dan tidak boleh makan telur yang dimasak sebentar. Ini karena kekhawatiran seputar bakteri yang disebut salmonella yang sering ditemukan pada telur mentah.
Baca Juga: Sejumlah Manfaat Daun Katuk Bagi Kesehatan Yang Jarang Diketahui
Wanita hamil lebih berisiko terkena infeksi akibat keracunan makanan, yang bisa disebabkan oleh salmonella. Jika bakteri ini masuk ke dalam tubuh, maka bisa menyebabkan keracunan hingga masalah kesehatan yang serius.
Meskipun di beberapa negara banyak wanita yang makan telur mentah atau dimasak sebentar, mereka menggunakan telur yang berkualitas. Beberapa merek telur bahkan harus melalui proses yang ketat, khususnya untuk digunakan sebagai bahan baku mayones yang memang terbuat dari telur mentah.
Tetapi bagaimana pun, Anda tidak boleh membahayakan janin dan lebih baik telur dimasak sempurna hingga benar-benar matang.