Sahijab – Bicara tentang makanan khas di berbagai daerah di Indonesia, tak lengkap rasanya bila tidak membahas mengenai makanan khas Lampung. Makanan yang berasal dari provinsi di ujung Pulau Sumatera ini terkenal memiliki rasa yang gurih dan pedas.
Berbagai menu olahan dan masakan yang disuguhkan di setiap wilayah, termasuk kuliner khas Lampung yang begitu terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya. Beberapa menu masakan di Lampung di dominasi dengan olahan ikan.
Lampung merupakan salah satu kota penghasil kuliner terenak. Makanya, banyak wisatawan yang rela datang dari jauh hanya untuk mencicipi hidangan khas dari wilayah yang berada di ujung selatan Pulau Sumatera ini. Ikan menjadi salah satu lauk yang selalu hadir dalam setiap masakan Lampung. Olahannya bisa menjadi berbagai masakan yang khas dari daerah ini. Uniknya, setiap masakan yang hadir memiliki filosofi berbeda-beda. Hal itu karena orang Lampung begitu mencintai dan menjaga kebudayaannya.
Baca Juga: 2 Resep Makanan Khas Jawa Timur Paling Menggugah Selera Makan
Seruit adalah makanan khas Lampung berupa ikan goreng atau bakar dengan bumbu tradisional. Menikmati seruit tidak akan lengkap tanpa sambal yang terdiri dari campuran terasi, lalapan, tempoyak (olahan durian), atau mangga.