Sahijab Tips – Mungkin kamu sering melihat bumbu dapur yang satu ini di toples bumbu. Ya, ini adalah bahan yang memberikan warna cerah pada masakan dan kari. Selain menjadikan makanan menjadi rona emas, kunyit juga memiliki sifat anti-inflamasi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Kunyit adalah bumbu yang berasal dari akar tanaman curcuma longa yang merupakan tanaman tahunan dalam keluarga jahe. Bahan aktif utamanya adalah kurkumin. Kurkumin memberi kunyit warna kekuningan. Tapi hati-hati, warna kuningnya mudah menempel di tangan.
Harta karun kunyit terletak pada manfaat kurkumin. Para peneliti sedang menyelidiki apakah itu dapat membantu penyakit di mana peradangan berperan dari radang sendi hingga kolitis ulserativa. Nah, berikut ulasan selengkapnya yang dirangkum dari health.clevelandclinic.org.
Untuk kondisi kronis di mana peradangan mulai memengaruhi jaringan di tubuh, mengonsumsi kunyit mungkin bermanfaat. Dalam sebuah studi pasien dengan kolitis ulserativa, mereka yang mengambil 2 gram kurkumin sehari bersama dengan obat resep lebih mungkin untuk tetap dalam remisi daripada mereka yang hanya minum obat.
