Jakarta – Kualitas udara di sekitar kita beberapa bulan terakhir telah mengandung tingkat polusi yang cukup tinggi. Polusi udara yang tinggi dapat meningkatkan tingkat radikal bebas dalam tubuh, yang pada gilirannya dapat menyebabkan degenerasi sel-sel tubuh, mengganggu proses metabolisme, dan menurunkan respon sistem kekebalan tubuh. Hal ini dapat memicu munculnya berbagai masalah kesehatan seperti batuk, demam, flu, dan sebagainya.
Untuk melindungi diri sendiri dan keluarga dari dampak buruk polusi udara, ada beberapa langkah pencegahan yang dapat diambil.
Selain itu, menambahkan minuman herbal ke dalam diet dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Rempah-rempah seperti jahe, kencur, dan sereh mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Kamu dapat mencoba membuat minuman tradisional seperti wedang Sinden, yang merupakan minuman sehat yang dapat membantu mengurangi dampak buruk polusi udara yang tinggi.
Mengapa minuman ini dinamakan "wedang Sinden"? Ini karena di masa lalu, para penyanyi Sinden sering mengunyah rimpang kencur secara teratur untuk menjaga kejernihan suara mereka.
Selain itu, penggunaan kencur telah diwariskan turun-temurun untuk meredakan masalah pada saluran pernapasan atas, seperti batuk berdahak, suara serak, dan sesak nafas.
Resep wedang ini mudah dibuat dan bahan-bahannya mudah ditemukan. Yuk simak resepnya yang dikutip dari Kementerian Kesehatan.
- Kencur kurang lebih 10 gram (1 jempol)
- Jahe kurang lebih 20 gram (1 telunjuk)
- Sereh 1 batang
- Air 250 ml
- Madu secukupnya
- Air perasan jeruk secukupnya
- Cuci bersih semua bahan, kemudian tiriskan
- Rajang tipis kencur, jahe, dan sereh
- Masukan bahan yang sudah dirajang kedalam gelas
- Seduh dengan air mendidih
- Tutup gelas dan diamkan selama 10 menit
- Sajikan hangat dengan tambahan madu dan air perasan jeruk
