Santan merupakan alternatif yang sehat selain susu sapi. Juga bagus untuk orang-orang dengan intoleransi laktosa. Santan mengandung trigliserida rantai menengah (MCT) yang bermanfaat, yang dapat bermanfaat untuk membantu penurunan berat badan, memperbaiki komposisi tubuh dan metabolisme.
Selain itu, santan mengandung banyak senyawa bermanfaat seperti lipid antimikroba, asam kaprat, dan asam laurat, yang semuanya memiliki sifat antibakteri, antijamur dan antivirus.
Manfaat kunyit untuk kesehatan bisa ditingkatkan dengan menambahkan lada hitam. Kurkumin dalam kunyit dan piperin dalam lada hitam adalah dua antioksidan kuat yang bersifat anti-inflamasi dan melawan penyakit.
Baca Juga: 15 Manfaat Kunyit Putih untuk Kecantikan dan Obat yang Menakjubkan
