Sahijab – Buah delima layak menjadi buah favorit. Selain rasanya yang segar dan manis, buah ini juga memiliki manfaat yang luar biasa.
Buah ini bisa dinikmati langsung, tentu saja dengan puluhan bijinya yang agak merepotkan. Jika tak ingin repot, kamu bisa membuat jus dari buah delima, atau membuat infused water. Jadi, kamu tak hanya mendapatkan kelezatan buah delima tanpa kerepotan dengan bijinya, tapi juga mendapat manfaatnya.
Buah delima yang memiliki nama latin Punica granatum, merupakan jenis buah yang masuk ke dalam kelompok berry. Buah yang memiliki diameter sekitar 5-12 cm dan berbentuk mirip dengan buah ara ini mengandung berbagai nutrisi, seperti protein, karbohidrat, serat, dan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh, termasuk vitamin C, vitamin B kompleks, folat, vitamin E, serta vitamin K. Satu buah delima mengandung lebih dari 40 persen vitamin C dari kebutuhan harian akan vitamin C.
Buah delima juga mengandung aneka mineral, yaitu kalium, magnesium, zinc, dan tembaga, serta kaya antioksidan polifenol dan antosianin. Tak hanya itu, buah delima juga rendah kalori dan lemak, sehingga memungkinkan untuk dikonsumsi setiap hari.
Buah delima juga memiliki kandungan antioksidan. Warna merah yang dihasilkan biji delima berasal dari kandungan polifenol, yaitu antioksidan yang kuat. Kandungan antioksidan dalam jus delima tiga kali lebih banyak dibanding teh hijau. Antioksidan terkenal mampu menangkal radikal bebas, melindungi sel dari kerusakan, mencegah stres, dan mengurangi peradangan.
Banyak sekali manfaat minum jus buah delima. Sebagian besar manfaat nutrisi yang ditemukan pada buah delima berasal dari arils, yaitu biji buah delima yang dikelilingi selaput berwarna merah terang dengan rasa yang manis.
