Bumbu marinasi:
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan saus tariyaki
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula
- 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
- 1 sendok makan saus tomat
- 2 siung bawang putih, geprek, cincang
Cara membuatnya:
- Campur rata semua bumbu marinasi yakni kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus teriyaki, garam, gula, lada hitam bubuk, bawang putih, dan saus tomat.
- Masukkan daging dalam bumbu marinasi. Aduk hingga rata dan daging terendam.
- Masukkan ke dalam wadah tertutup dan simpan di kulkas selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
- Siapkan wajan dan panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga wangi.
- Masukkan daging dan aduk cepat hingga warnanya berubah kecoklatan. Jika sudah matang, angkat.
- Taburkan daging dengan biji wijen dan daun bawang. Siap sajikan.
Itulah cara membuat beef tariyaki untuk anak ala Si Bulan Koki Super yang sehat. Jangan lupa menonton acaranya di ANTV atau di saluran Youtube ANTV Klik. Semoga bermanfaat.
Baca Juga: Yuk Bikin Puding Buah untuk Anak Ala Si Bulan Koki Super
Laporan Zahra Fadhilah