Sahijab – Buah Cherry atau Ceri, lebih dikenal di Indonesia dengan sebutan kersen. Buah Ceri memang telah lama dikenal bisa dimakan, dan bahkan buahnya memiliki rasa manis yang unik.
Manfaat buah ceri sangat banyak karena memiliki beragam kandungan nutrisi di dalamnya seperti vitamin C, kalium, serat, vitamin B, vitamin K, dan magnesium. Selain itu, buah ceri kaya senyawa aktif yang bersifat antioksidan dan antiradang. Berikut ini adalah 6 manfaaat buah ceri bagi kesehatan yang dikutip Sahijab dari Tips Cara Manfaat.
1. Sumber Antioksidan yang Kuat
Pigmen adalah senyawa flavonoid polifenol yang dikenal sebagai glikosida antosianin. Anthocyanin yang membuat pigmen warna pada buah dan sayuran seperti merah, ungu atau biru, terutama yang terkonsentrasi di kulit. Antochyanin diketahui memiliki sifat anti-oksidan yang kuat.
