Langkah-langkah pembuatan manisan mangga
- Kupas buah mangga lalu diiris-iris sesuai selera
- Kemudiam rendam irisan mangga dengan air kapur sirih kurang lebih 30 menit
- Bilas dan cuci bersih mangga kemudian tiriskan
- Masak air dan gula pasir lalu masukan juga garam, pewarna kuning dan cabe rawit ulek
- Dan biarkan hingga mendidih
- Kemudian langsung tuang ke dalam wadah yang berisi irisan mangga, lalu aduk rata
- Dinginkan dulu suhu ruangan
- Terakhir simpan ke dalam kulkas agar bumbu lebih meresap
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Nasi Biryani Sindhi yang Terkenal
Nah, mudah bukan cara membuat manisan mangga muda di rumah. Yuk kita beli untuk stok di saat musim mangga sudah berlalu.