Manfaat terakhir mengkonsumsi air ketumbar yaitu mencegah anemia. Anemia terjadi akibat defisiensi besi dan berdampak negatif pada efisiensi transportasi oksigen oleh darah. Air ketumbar mampu mengatasi defisit zat besi. Air ketumbar memiliki kandungan kaya akan vitamin dan mineral penting, termasuk zat besi yang mencegah anemia.