3 Resep Wedang Jahe, Cocok Disruput Kala Musim Hujan

Bahan-bahan:

• Jahe potong secukupnya,
• Gula merah secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat wedang jahe bakar:

1. Bakar jahe yang telah dibersihkan di atas arang atau kalau tidak ada bisa dibakar di atas kompor dengan api kecil.
2. Pastikan jahe dibolak-balik hingga seluruh permukaan jahe terbakar dan mengeluarkan aroma khas.
3. Sediakan gelas berukuran sedang, masukkan gula merah yang sudah dilelehkan sebanyak 2 sendok makan.
4. Gepuk jahe yang sudah dibakar, kemudian masukkan ke dalam gelas.
5. Tambahkan air panas, aduk hingga tercampur rata.
6. Wedang jahe bakar siap dihidangkan.

2. Wedang Jahe Geprek

Bahan-bahan:

• 2 rimpang jahe geprek
• 1 batang serai memarkan
• Gula aren atau gula jawa secukupnya
• 1/2 sdt bubuk kayu manis atau 1 batang kayu manis (7-10 cm)
• 1 liter air
• Madu secukupnya