Sahijab – Daging ayam seringkali menjadi salah satu bahan utama bagi berbagai masakan di Indonesia. Terdapat sejumlah cara untuk memasak daging ayam ini. Ada yang digoreng, dikukus maupun dijadikan sup ayam yang menyegarkan.
Kalau kamu bosan dengan ayam yang begitu saja. Sebaiknya cobalah memasak krengsengan ayam. Kombinasi bumbunya memunculkan rasa gurih yang lezat. Krengsengan ayam yang merupakan makanan khas Jawa Timur ini memiliki rasa gurih manis dan berkuah kental.
Lauk ayam ini paling pas dinikmati dengan nasi hangat bersama keluarga. Krengsengan ayam khas Jawa Timur ini bisa jadi makanan sehari-hari. Berikut ini Sahijab rangkum resep membuat krengsengan ayam.
Baca Juga: Resep Perkedel Kentang, Lezat Enak dan Menggugah Selera!
300 gram daging paha atas (tanpa tulang)
3 sendok makan minyak
1 buah tomat, iris kasar
1 buah cabe merah besar, iris serong
2 sendok makan petis udang
150 ml kecap manis
250 ml air
Daun bawang iris kasar
Bawang merah goreng