Sahijab – Pastinya Anda sudah tidak asing lagi dengan minuman kekinian yang satu ini, ya boba brown sugar! Minuman ini merupakan salah satu minuman populer yang digemari sejumlah orang. Terdapat topping pelengkapnya seperti boba yang ternyata sudah ada sejak tahun 1980.
Sejarahnya, boba ditemukan pertama kali di Taiwan. Boba yang mempunyai nama lain yaitu pearls atau tapioca ball. Selain menjadi topping pada minuman brown sugar, banyak orang yang menambahkan boba dalam berbagai macam makanan seperti, souffle pancake.
Boba mempunyai tekstur yang kenyal dan manis sangat cocok dipadukan dengan berbagai minuman segar seperti milk tea, minuman brown sugar, dan taro milk. Dibandingkan harus membeli, Anda dapat membuatnya sendiri dirumah dengan menggunakan resep boba brown sugar yang dapat Anda nikmati bersama keluarga maupun kerabat.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini Sahijab sajikan resep boba brown sugar.
250 ml air
200 gram gula aren
300 gram tepung tapioka
250 ml air dingin
200 gram brown sugar
400 ml air