16 sendok makan tepung tapioka
3 siung bawang putih dihaluskan
2 lembar daun bawang
70-100 ml air panas mendidih
Kaldu ayam secukupnya
Garam secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Minyak untuk menggoreng
1. Langkah pertama dengan mencampurkan semua bahan-bahan kecuali air panas, lalu aduk hingga tercampur rata.
2. Kemudian, tuangkan air panas sedikit demi sedikit, lalu aduk kembali hingga menggumpal dan masih ada sedikit bubuk tepungnya.
3. Ambil sedikit adonan dan pipihkan, ulangi langkah tersebut sampai adonan habis.
4. Panaskan minyak dan goreng cireng dengan api kecil ke sedang hingga matang, angkat lalu tiriskan.
5. Cireng dapat disajikan, Anda bisa menambahkan berbagai topping seperti saus sambal sebagai pelengkap.
Baca Juga: Resep Kue Pukis, Camilan Nostalgia Yang Enak dan Lezat!
15 sendok makan tepung terigu
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 tangkai daun bawang
Secukupnya garam dan penyedap rasa
Secukupnya air
Minyak untuk menggoreng