500 gram tepung beras.
200 gram gula pasir.
120 gram tepung terigu.
100 gram gula merah.
1 liter air.
1 sendok teh garam.
2 lembar garam.
Baca Juga: Resep Tahu Gejrot Khas Cirebon, Menggugah Selera!
1. Masukan air, gula, gula merah, garam, dan daun pandan ke dalam panci.
2. Aduk bahan-bahan tersebut hingga merata dan gula larut. Kemudian, saring dan sisihkan.
3. Campur tepung beras dan tepung terigu. Setelah itu masukan air daun pandan yang sebelumnya dimasak secara perlahan.
4. Diamkan adonan selama 30 menit.
5. Jika adonan sudah siap, panaskan minyak dalam wajan. Setelah itu, ambil adonan menggunakan sendok sayur.
6. Siram bagian atas kue menggunakan minyak.
7. Jika sudah matang, angkat kue dan siap untuk Anda sajikan