Cara membuatnya:
- Campur coklat masak putih, minyak, dan susu kental manis, aduk rata.
- Tambahkan ubi manis ungu, blender hingga halus. Sisihkan.
- Campur telur, gula, dan SP. Kocok hingga putih dan kental.
- Masukkan terigu, tambahkan pewarna.
- Aduk menggunakan spatula hingga rata. Tuang campuran coklat masak perlahan sambil diaduk.
- Tuang adonan dalam loyang 20 x 20 x 5 cm yang beralas kertas roti dan bersemir margarin.
- Kukus adonan hingga matang selama 40-60 menit.
- Angkat dan dinginkan.
- Hias, potong-potong, dan sajikan.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Pandan Dijamin Empuk dan Anti Bantat
Resep Brownies Talas Pelangi
Talas merupakan sejenis umbi yang biasanya mudah dijumpai di sekitar Bogor, dan wilayah Jawa Barat lainnya. Siapa sangka selain dijadikan keripik, talas juga bisa digunakan sebagai campuran adonan brownies yang dapat kalian buat di rumah. Langsung saja kita Intip resep brownies kukus talas pelangi, berikut ini.
Bahan-bahannya:
- 80 gram terigu protein sedang
- 20 gram talas powder
- 1/4 sendok teh baking powder
- 3 telur1
- gula pasir
- 1/2 sendok teh ovalet
- 1/2 sendok teh garam
- 50 gram white cooking chocolate, lelehkan
- 90 ml minyak goreng
- 1/4 sendok teh pasta talas
- Keju parut