Resep Ikan Patin Bakar Pedas Manis, Kaya Gizi dan Energi

• 1 ekor (600 gram) ikan patin segar
• 2 buah jeruk nipis
• 1 sendok teh kunyit bubuk
• 1 sendok teh garam

Bumbu Olesan:

• 5 sendok makan minyak sayur
• 100 ml kecap manis

Bumbu Halus:

• 5 buah cabe merah keriting
• 3 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 cm jahe
• 1 sendok teh garam

Sambal Kecap Rawit: 

• 10 buah cabe rawit, iris halus
• 3 buah bawang merah, iris halus
• 100 ml kecap manis
• 2 sendok makan air jeruk nipis/limau