Sahijab – Santan memiliki tekstur yang creamy dan rasa manis alami, dan ternyata manfaatnya sangat luar biasa untuk rambut, wajah dan kulit.
Santan juga sering digunakan dalam beragam masakan dan minuman. Dalam budaya India, santan sering dianggap sebagai 'cairan ajaib'. Ini dikarenakan dapat membantu melindungi tubuh dari infeksi.
Dikutip Sahijab dari NDTV, kandungan lemak jenuh yang menyehatkan dalam santan sangat tinggi. Sehingga membantu meningkatkan kadar HDL (kolesterol baik) dan menurunkan kadar LDL (kolesterol jahat).
Baca Juga: 6 Cara Menghilangkan Komedo dengan Menggunakan Tea Tree Oil
Santan mengandung vitamin C, E, B1, B3, B5, dan B6 serta zat besi, selenium, natrium , kalsium, magnesium, dan fosfor. Santan juga mengandung konsentrasi asam laurat yang baik, asam lemak rantai menengah (MCFA) yang diubah menjadi monolaurin dalam tubuh, senyawa dengan sifat antivirus dan antibakteri.
Asam laurat juga ditemukan dalam ASI dan dikenal untuk meningkatkan perkembangan otak, kesehatan tulang dan kekebalan. Santan bahkan disebut satu-satunya cairan yang identik dengan air susu ibu.