Minyak kedelai kaya akan vitamin E, asam lemak esensial, lesitin, dan genistein, semua antioksidan yang bekerja untuk membantu "melindungi sel-sel kulit dari polutan dan racun dan membantu kulit memperbaiki diri sendiri.
Studi lain menunjukkan bahwa minyak kedelai membantu melindungi terhadap peradangan kulit ringan Ultraviolet B. Kandungan antioksidan tinggi juga membantu menangkal radikal bebas yang merusak DNA dan menyebabkan kerusakan akibat sinar matahari.
Tidak hanya antioksidan, vitamin E juga anti-inflamasi yang berfungsi untuk membantu menenangkan kulit dan mengurangi iritasi.