Peterseli mengandung protein, vitamin A, B12, C, E, dan K, karoten dan asam lemak esensial. Nutrisi ini menjaga kesehatan kulit dan berkontribusi untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Rekomendasi Asupan Harian: Tidak ada rekomendasi standar tentang asupan peterseli harian. Anda cukup menambahkan beberapa tangkai peterseli ke jus atau smoothie apa pun. Ini juga menambah rasa unik pada jus atau smoothie.
Kale kaya akan vitamin, karotenoid (beta-karoten), dan polifenol. Sebuah studi menemukan bahwa konsumsi kale meningkatkan kandungan kolagen dan elastisitas kulit. Juga mengurangi stres oksidatif, yang pada gilirannya, dapat mencegah penuaan kulit dini.
Rekomendasi Asupan Harian: Tidak ada rekomendasi tentang asupan kale. Lebih baik berkonsultasi dengan ahli gizi untuk rekomendasi yang tepat.