Sahijab – Apa yang hijabers bayangkan ketika mendengar kata salad buah segar? Hmm.. pasti terbayang aneka buah dengan aneka warna, saus aneka rupa, dan rasa yang dingin menyegarkan.
Salad buah ini bisa jadi camilan yang segar untuk menetralisir makanan berat dan penuh lemak selama lebaran. Boleh juga untuk membantu diet. Manfaatnya akan semakin maksimal bila dressing atau saus saladnya tidak terlalu berat. Tapi jika memilih saus yang agak berat, salad buah tetap segar untuk dikonsumsi, terutama jika disimpan di dalam lemari pendingin.
Baca juga: Resep Susu Almond Kurma, Segar untuk Buka Puasa
Berikut Sahijab berikan resep salad buah yang bisa hijabers buat dalam waktu cepat. Mudah dan rasanya enak. Buahnya bisa buah apa saja yang hijabers suka. Tak ada patokan khusus buah apa saja.
Nikmati bersama keluarga agar kenikmatan dan kesegarannya semakin terasa.
Berikut resepnya:
Apel
Pir
Stroberi secukupnya
Melon
Nanas
Mangga
nata de coco
Mayonaise
1 sachet susu kental manis
keju cheddar parut (untuk campuran saus, dan untuk taburan di atas salah buah)
yogurt tawar (kental, bukan yoghurt minuman)
1. Potong-potong semua buah, potong bentuk dadu. Letakkan dalam wadah kaca supaya tampilannya lebih cantik
2. Dalam wadah terpisah, campur mayonaise, skm, separuh keju, dan yoghurt tawar. Cicipi, sesuaikan rasa dengan selera sendiri.
3. Tuang saus dalam wadah buah potong, aduk rata.
4. Taburkan parutan keju di atas salad buah. Beri potongan stroberi untuk hiasan
5. Masukkan dalam lemari pendingin, sekitar 1-2 jam
6. Hidangkan