Acai berry mengandung sterol, yang ditemukan dalam buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian dan mencegah tubuh menyerap kolesterol dalam makanan.
Sebuah studi kecil pada peserta yang kelebihan berat badan yang diberi makan bubur acai setiap hari selama 30 hari, menemukan kolesterol total yang lebih rendah, kolesterol jahat yang lebih rendah, dan kadar gula darah yang lebih terkontrol.
Studi lain menunjukkan peningkatan kolesterol baik pada wanita. Antioksidan dalam acai berry juga bermanfaat bagi penderita diabetes, dan mereka yang memiliki tekanan darah tinggi.
Baca Juga: Manfaat Minyak Kelapa untuk Kesehatan
Sebuah studi 2013 menemukan bahwa selain kaya antioksidan yang melindungi otak dari kerusakan sel, ekstrak acai berry dapat melindungi terhadap penumpukan protein yang disebut beta-amiloid, yang menyumbat jalur otak dan terlibat dalam timbulnya Alzheimer.