Bubuk dari kunyit putih ada yang mengandung pewarna makanan. Misalnya, pewarna makanan jenis metanil yellow atau acid yellow 36 yang sering digunakan saat pengolahan kunyit di belahan dunia. Menurut beberapa penelitian yang telah di lakukan, metanil yellow berpotensi menyebabkan kanker jika di konsumsi dalam dosis tinggi.
Kunyit putih bisa membuat iritasi pencernaan jika di konsumsi berlebihan. Hal ini disebabkan, kunyit putih memiliki efek yang mampu merangsang lambung untuk memproduksi lebih banyak asam pada tubuh kamu.
Kunyit putih ini dipercaya dapat merangsang kontraksi pada rahim sehingga bisa meningkatkan risiko kelahiran prematur dan keguguran. Maka dari itu, wanita hamil harus menghindari konsumsi kunyit.
Jika konsumsi kunyit secara berlebih, menurut studi dilaporkan dapat memicu ruam kulit. Namun, efek samping kunyit ini tergolong jarang terjadi dan harus di konsumsi sesuai takaran.