Sahijab – Apa saja manfaat buah yuzu, jeruk kecil yang rasanya sangat asam namun populer di Jepang meskipun berasal dari China? Yuzu atau Citrus junos, adalah jeruk lemon dari keluarga Rutaceae dan rasanya sangat asam.
Buahnya, termasuk kulit dan bijinya, digunakan dalam pengobatan tradisional untuk flu, meningkatkan mood hingga menghaluskan kulit. Buah eksotis ini memiliki rasa dan aroma tajam yang kuat. Ini mengandung antioksidan yang dapat meningkatkan sirkulasi, melawan kanker dan mengurangi peradangan.
Buahnya sangat aromatik dan asam, dan di Jepang biasanya digunakan sebagai tanaman hias yang dilihat bunganya saja. Namun siapa sangka, jika buah yang satu ini sangat bergizi dan memiliki lebih sedikit kalori. Berikut ulasannya dikutip Sahijab dari Style Craze.
Baca Juga: Manfaat Buah Naga untuk Penderita Darah Rendah, Wajib Diketahui
Yuzu memiliki sifat anti-platelet atau menghambat pembekuan darah di pembuluh darah, dan mengurangi risiko stroke dan penyakit jantung. Studi telah menemukan bahwa ekstrak metanol yuzu memiliki flavonoid seperti hesperidin dan naringin, yang dapat menghambat agregasi trombosit. Hal ini dapat mencegah pembekuan darah dan mengurangi peradangan pembuluh darah untuk meningkatkan kesehatan jantung.