Sahijab – Jamur tiram merupakan salah satu jenis jamur yang sering di konsumsi masyarakat Indonesia. Banyak resep jamur tiram menjadi beragam macam menu masakan, seperti tumis dan aneka menu lainnya. Selain memiliki cita rasa yang gurih, jamur tiram juga memiliki kandungan yang bermanfaat untuk kesehatan.
Jamur tiram dapat Anda kreasikan menjadi berbagai macam jenis masakan dengan mengetahui cara masak jamur tiram. Resep jamur tiram yang beraneka ragam bisa Anda coba sendiri di rumah sebagai camilan maupun makanan berat yang bisa Anda konsumsi bersama keluarga. Berikut ini Sahijab rangkum dari berbagai sumber resep masakan dan cara membuat jamur tiram.
Baca Juga: 3 Resep Viral Varian Ayam Geprek yang Bisa Kamu Coba di Rumah
Bahan-bahan:
Jamur Tiram
1 bungkus tepung bumbu
10 sendok makan Air
Cara membuat:
1. Cuci bersih jamur tiram
2. Siapkan dua bahan yang sudah dijelaskan
3. Masukkan jamur Tiram ke tepung basah tepung basah 5 sendok makan tepung bumbu crispy dilarutkan dengan 10 sendok makan air, buat lagi kalau kurang
4. Masukkan jamur tiram ke tepung kering
5.Goreng jamur
6.Jamur tiram crispy siap disajikan
Bahan-bahan
2 cup jamur tiram
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
6 biji cabai rawit
1/2 buah tomat
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh kaldu jamur
2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Bersihkan jamur tiram, potong kecil jamur yang sudah bersih, kembali cuci bersih, dan kemudian tiriskan.
2. Uleg kasar bawang dan juga cabai.
3. Panaskan minyak lalu kemudian tumis bumbu ulek hingga harum.
4. Lalu masukkan jamur dan tambahkan sedikit air.
5. Terakhir tambahkan garam, kaldu jamur dan tomat
6. Koreksi rasa. Jika sudah pas, sajikan.
Baca Juga: Resep Es Krim Lezat untuk Penderita Diabetes dengan Dua Bahan
Bahan-bahan
500 gram jamur tiram suwir
4 siung bawang putih (iris)
5 siung bawang merah (iris)
5 buah cabai rawit merah (sesuai selera) iris
8 buah cabai merah kriting (sesuai selera) iris
3 sendok makan minyak untuk tumis
1 daun salam
1 daun jeruk
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada bubuk
1 sendok teh saus tiram
3 sendok makan gula jawa
2 sendok makan kecap manis
50 mililiter air
Cara membuat:
1. Rendam jamur dengan air panas yang diberi garam.
2. Kemudian cuci sampai bersih dan peras, tujuannya supaya menghilangkan bau langu pada jamur.
3. Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih masak sampai harum. Masukkan cabai rawit dan cabai kriting daun salam dan daun jeruk. Aduk-aduk sampai layu
4. Masukkan jamur, aduk-aduk sampai rataMasak sampai air benar-benar kering.
5. Jika sudah kering angkat dan sajikan.