Sahijab – Salah satu hidangan di restoran padang yang sangat digemari masyarakat adalah telur dadar padang. Telur ini bukan sembarang telur dadar pada umumnya. Hal ini dikarenakan telur dadar padang memiliki ciri khas yang berbeda karena teksturnya yang empuk, bumbunya yang terasa nikmat serta telurnya yang tebal.
Telur dadar padang merupakan makanan andalan dari rumah makan padang karena rasanya yang enak serta harganya yang murah. Ciri khas yang terdapat pada telur dadar padang sendiri adalah kaya akan bumbu rempah, tekstur empuk dan tebal. Bumbu rempah yang digunakan biasanya adalah daun kunyit, daun bawang, dan daun jeruk. Hal tersebut yang membedakan telur dadar biasa yang tanpa isinya.
Daripada harus membeli, sebaiknya kamu coba sendiri di rumah dengan menggunakan resep telur dadar padang. Cara membuat telur dadar ini cukup mudah, hampir sama seperti membuat telur dadar biasa. Namun yang membedakan ada pada penggunaan bumbu yang terbilang banyak. Berikut ini Sahijab rangkum resep membuat telur dadar padang.
Baca Juga: Resep Cumi Hitam Pedas yang Lezat Serta Nikmat untuk Disajikan
Bahan-bahan:
Bumbu halus:
