Penelitian tersebut menyebutkan: "Setelah menginduksi hiperkolesterolemia pada tikus dalam durasi 30 hari, bubuk biji okra kering dengan dosis 250 dan 500mg/kg berat badan tikus, diberikan kepada tikus selama 42 hari."
"Hasil dari studi masing-masing menunjukkan 30 persen 'pengurangan signifikan kadar kolesterol LDL serum pada tikus."
Para peneliti menyimpulkan, jika minyak biji okra memainkan peran penting dalam pemeliharaan profil lipid dalam tubuh. Disimpulkan dari penelitian ini bahwa okra memiliki manfaat kesehatan yang baik.
Sebuah bukti terpisah telah mengkonfirmasi kemampuan okra untuk mengikat molekul kolesterol dan menyeretnya keluar dari tubuh. Bijinya mengandung zat seperti gel yang dikenal sebagai lendir, yang dapat membantu tubuh mengeluarkan kolesterol LDL yang berbahaya saat buang air besar.
Makanan super juga merupakan sumber yang kaya polifenol, yang terkenal karena kemampuannya untuk mengurangi risiko penyakit jantung.
Baca Juga: Manfaat Okra dan Cara Konsumsinya untuk Menurunkan Berat Badan
Makanan tinggi lemak jenuh terkenal karena sifatnya yang menyumbat arteri, tetapi ini tidak berarti bahwa lemak harus dihindari sama sekali. Lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda dianggap bermanfaat untuk menurunkan kolesterol tinggi, melindungi dari penyakit jantung dan stroke.