Adapaun jenis-jenis margarin antara lain:
Margarin dan mentega memiliki kandungan lemak jenuh. Lebih baik hindari keduanya jika ingin menghindari makanan yang tidak sehat. Sebaliknya, pilih minyak nabati cair, seperti minyak zaitun, terutama jenis extra virgin. Namun, minyak zaitun extra virgin tidak dapat digunakan untuk menggoreng atau menumis makanan, yang berarti hanya dapat digunakan sebagai saus salad.
Jika Anda ingin menggunakan mentega karena rasanya, konsumsilah secukupnya. Jangan memiliki lebih dari satu sendok teh mentega tawar. Minyak zaitun mentega adalah produk yang terbuat dari minyak zaitun extra virgin yang diresapi dengan rasa mentega yang kaya. Anda dapat menggunakan ini secukupnya sebagai pengganti mentega vegetarian bebas susu untuk memasak, memanggang, atau mengoles. Hal ini juga dapat digunakan sebagai alternatif untuk mentega cair.
Baca Juga: Rahasia Membakar Lemak Tanpa Olahraga ala dr Zaidul Akbar