1. Hal yang pertama dengan menuang tepung terigu dalam mangkuk. Siapkan gula pasir dengan takaran sesuai selera dalam wadah terpisah
2. Selanjutnya, siapkan minyak goreng atau margarin cair dan air panas untuk melarutkan chocolatos.
3. Kemudian aduk adonan brownies dengan memasukkan telur dan gula pasir. Kocok manual atau menggunakan mixer hingga mengembang dang gula larut.
4. Lalu, masukkan tepung terigu, garam, baking soda, dan baking powder, sekalian diayak.
5. Selanjutnya mencampurkan adonan hingga tepungnya larut dan tercampur rata.
6. Kemudian, masukkan chocolatos yang sudah dilarutkan dengan air panas.
7. Tambahkan susu kental manis coklat, lalu campurkan secara merata.
8. Terakhir, tambahkan minyak goreng atau margarin cair dan aduk merata.
9. Siapkan loyang untuk mengukus dan olesi permukaan loyang dengan margarin.
Baca Juga: Resep Thai Tea, Minuman Kekinian Yang Segar dan Nikmat
10. Masukan adonan dengan loyang dan hentak-hentakkan sebentar agar tidak ada udara dalam adonan.
11. Siapkan panci pengukus dan air yang sudah mendidih di dalamnya. Beri tutup panci kain serbet agar uap air tidak menetes pada brownies.
12. Kukus menggunakan api sedang selama 25 menit.
13. Setelah itu buka pengukus dan tes menggunakan tusuk sate untuk mengetahui kematangan brownies.
14. Pastikan kembali tidak ada adonan yang menempel pada tusuk sate.
15. Matikan kompor dan angkat brownies. Diamkan hingga dingin.
16. Keluarkan brownies dari loyang.
17. Bagi brownies menjadi dua bagian dan potong-potong sesuai selera.
18. Brownies kukus rasa chocolatos siap disajikan.