Wortel selalu dianggap sebagai makanan musim dingin yang paling sehat dan untuk alasan yang bagus. Sayuran berwarna oranye ini mengandung Vitamin A, B, B2, B3, C, K dan beta-karoten.
Selain itu, wortel juga telah ditemukan untuk membantu dalam pengobatan dan pemulihan orang yang menderita kanker, diabetes dan penyakit jantung. Karena wortel kaya akan antioksidan, wortel menjadi makanan musim hujan yang sempurna dan juga bermanfaat untuk kulit.
Sayuran berwarna merah cerah ini kaya akan zat Besi, Vitamin A, B6 dan C. Bit dianggap salah satu sayuran terbaik untuk dimakan di musim hujan karena dapat membantu detoksifikasi hati, mengurangi risiko diabetes dan bahkan membantu memerangi obesitas yang mungkin berkembang dari gaya hidup musim dingin yang tidak banyak bergerak.