Sahijab – Buah bit merupakan jenis tanaman yang masih satu keluarga dengan Amaranthaceae-Chenopodiaceae. Hal ini membuat buah bit masih satu keluarga dengan sayuran lobak dan sayuran berakar lainnya.
Pada umumnya, sejumlah orang kerap menggunakan akarnya karena memiliki rasa yang manis sebagai obat untuk kesehatan. Namun, masih banyak yang belum mengetahui bahwa konsumsi daging buah bit mempunyai kandungan nutrisi yang melimpah serta manfaat yang baik untuk kesehatan untuk mencegah penyakit.
Kandungan nutrisi tersebut antara lain seperti, karbohidrat, protein, serat, antioksidan, serta banyak vitamin dan mineral. Selain itu, buah bit juga dinilai rendah lemak dan kalori, sehingga dapat menjadi sumber karbohidrat yang memberikan kesehatan pada tubuh Anda.
Baca Juga: 5 Manfaat Kurma Ajwa Bagi Kesehatan, Dapat Mencegah Diabetes
Dilihat dari berbagai nutrisi yang ada pada buah bit terdapat berbagai manfaat yang bisa Anda dapatkan, dikutip dari berbagai sumber kesehatan, berikut ini Sahijab rangkum berbagai manfaat buah bit bagi kesehatan.
Salah satu manfaat buah bit bagi kesehatan yaitu dapat mencegah peradangan dalam tubuh. Apabila terdapat benda atau zat asing masuk ke dalam tubuh, maka sistem kekebalan akan meresponnya dengan memunculkan peradangan. Walaupun hal ini merupakan salah satu respon alami tubuh, apabila berlangsung terlalu lama, pastinya akan memberikan dampak buruk bagi kesehatan.
Selain itu manfaat buah bit bagi kesehatan lainnya juga mampu untuk mengobati masalah anemia. Menurut penelitian yang telah dilakukan menyebutkan bahwa di dalam buah bit terdapat nutrisi yang kaya akan zat besi, sertapenyerapan zat besi dari buah bit lebih baik daripada beberapa sayuran lainnya. Folat dalam bit juga berperan penting untuk membantu dalam pengobatan anemia.
Manfaat buah bit bagi kesehatanselanjutnya yaitu dapat menjaga kesehatan hati. Hal ini berdasarkan studi yang menyebutkan bahwa buah tersebut dapat membersihkan dan memelihara kesehatan hati akibat pola makan yang buruk, paparan zat beracun serta gaya hidup yang tidak banyak bergerak.
Baca Juga: Manfaat Srikaya untuk Kulit, Kurangi Jerawat Hingga Cegah Penuaan Dini
Hal ini dikarenakan dalam buah bit terdapat kandungan betaine, suatu zat yang membantu mencegah atau mengurangi timbunan lemak di hati. Betaine juga berperan penting untuk membantu melindungi hati Anda dari racun.
Selain itu, manfaat buah bit bagi kesehatan selanjutnya dapat meningkatkan kesehatan dan fungsi otak. Hal ini dikarenakan dalam buah bit mengandung nitrat yang mampu untuk meningkatkan fungsi kognitif dan mental dengan cara melebarkan pembuluh darah. Dengan demikian, aliran darah menuju otak kembali meningkat.
Penderita diabetes juga dapat merasakan manfaat buah bit. Berkat kandungan antioksidan asam alpha-lipoic dalam buah bit diyakini dapat mencegah kerusakan sel dan membantu menyembuhkan saraf yang rusak pada penderita diabetes.
