Sahijab – Masih banyak orang yang belum mengetahui apa sebenarnya daun katuk itu sendiri termasuk manfaatnya. Padahal sayuran yang mirip dengan daun kelor ini mengandung banyak sekali nutrisi yang sangat berharga bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Daun katuk biasanya di olah menjadi sayur bening dan dijadikan teman makan nasi.Daun katuk memiliki rasa yang enak dan lezat untuk di konsumsi. Selain rasanya yang lezat, terdapat sejumlah manfaat dari daun katuk yang baik untuk kesehatan, salah satunya dapat menjaga kesehatan ibu hamil.
Sejak dahulu, daun katuk telah lama dimanfaatkan secara turun temurun khususnya bagi ibu menyusui, untuk serta memperlancar ASI . Sayuran yang tumbuh di Asia Tenggara ini juga dianggap baik untuk ibu hamil dan menjaga kesehatan janin. Namun tidak hanya itu saja, terdapat manfaat daun katuk bagi kesehatan lainnya lho!
Hal ini dikarenakan dalam daun katuk memiliki kandungan 8 persen protein, 20 persen serat, dan pro-vitamin A, B dan C serta kalsium, zat besi hingga magnesium. Daun katuk juga mengandung klorofil, yang membuatnya berwarna hijau. Berikut ini Sahijab sajikan berbagai manfaat daun katuk bagi kesehatan tubuh.
Baca Juga: Punya Kulit Sensitif? Manfaatkan Daun Pegagan untuk Perawatan
Kalsium yang terkandung di dalam dalam daun katuk cukup baik, cocok dikonsumsi oleh wanita yang rentan osteoporosis. Daun katuk mengandung hingga 2,8 persen kalsium, kalium besi, dapat diolah sebagai manfaat sayuran seperti bayam.
