Sahijab – Masih banyak orang yang belum mengetahui apa sebenarnya daun katuk itu sendiri termasuk manfaatnya. Padahal sayuran yang mirip dengan daun kelor ini mengandung banyak sekali nutrisi yang sangat berharga bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Daun katuk biasanya di olah menjadi sayur bening dan dijadikan teman makan nasi.Daun katuk memiliki rasa yang enak dan lezat untuk di konsumsi. Selain rasanya yang lezat, terdapat sejumlah manfaat dari daun katuk yang baik untuk kesehatan, salah satunya dapat menjaga kesehatan ibu hamil.
Sejak dahulu, daun katuk telah lama dimanfaatkan secara turun temurun khususnya bagi ibu menyusui, untuk serta memperlancar ASI . Sayuran yang tumbuh di Asia Tenggara ini juga dianggap baik untuk ibu hamil dan menjaga kesehatan janin. Namun tidak hanya itu saja, terdapat manfaat daun katuk bagi kesehatan lainnya lho!
Hal ini dikarenakan dalam daun katuk memiliki kandungan 8 persen protein, 20 persen serat, dan pro-vitamin A, B dan C serta kalsium, zat besi hingga magnesium. Daun katuk juga mengandung klorofil, yang membuatnya berwarna hijau. Berikut ini Sahijab sajikan berbagai manfaat daun katuk bagi kesehatan tubuh.
Baca Juga: Punya Kulit Sensitif? Manfaatkan Daun Pegagan untuk Perawatan
Kalsium yang terkandung di dalam dalam daun katuk cukup baik, cocok dikonsumsi oleh wanita yang rentan osteoporosis. Daun katuk mengandung hingga 2,8 persen kalsium, kalium besi, dapat diolah sebagai manfaat sayuran seperti bayam.
Salah satu manfaat daun katuk bagi kesehatan yaitu dapat mengatasi anemia. Hal ini dikarenakan daun katuk berperan penting untuk mengoptimalkan penyerapan nutrisi pada saluran pencernaan. Sehingga dapat terhindar dari penyakit yang berhubungan dengan pembuluh darah.
Baca Juga: 5 Manfaat Daun Pacar Untuk Kecantikan Kulit Wajah
Selain itu, manfaat daun katuk bagi kesehatan lainnya yaitu dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Hal ini dikarenakan dalam daun katuk mempunyai kandungan yang kaya akan vitamin A, vitamin C serta antioksidan yang berperan penting untuk meningkatkan imunitas tubuh. Selain itu, daun katuk juga memiliki sifat antibakteri dan antijamur.
manfaat daun katuk bagi kesehatan lainnya yang tidak kalah penting yaitu dapat mempercepat penyembuhan luka. Hal tersebut di dapatkan dari kandungan antioksidan, anti radang, dan antibakterinya dapat mempercepat penyembuhan luka.
Mengkonsumsi daun katuk juga memberikan sejumlah nutrisi vitamin A yang cukup. Kandungan vitamin A yang tinggi dalam daun katuk dapat mencegah risiko penyakit pada mata. Vitamin A memiliki peran penting untuk mendukung metabolisme sel pada lapisan paling luar retina. Lapisan ini berfungsi untuk beradaptasi dengan cahaya. Selain itu, kandungan vitamin A juga baik untuk menjaga kesehatan kulit.