Resep Udang Saus Padang dan Udang Goreng Tepung Andalan Keluarga
Rabu, 1 Juni 2022 | 08:00 WIB
Oleh :
Rizal Maulana
Share :
Photo :
Sailendra Restoran, JW Marriott Jakarta,
Udang goreng saus markisa pedas.
Cara membuatnya:
Bersihkan udang, biarkan utuh kepala dan kulit.
Tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe hingga harum. Tambahkan cabai rawit.
Aduk rata.
Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap manis. Beri air, kaldu jamur, garam dan g1ula pasir.
Tambahkan udang, masak sampai berubah warna. Kemudian masukkan jagung. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa. Beri larutan maizena. Masak sebentar, taburi daun bawang, angkat dan sajikan.