Aneka lauk yang dimasak dengan cara menumis juga cocok untuk sahur. Aneka sayuran, jamur, dan bahan makanan lain bisa dimasak dengan cara ditumis. Bumbunya mudah, karena paling utama adalah bawang merah, bawang putih, dan sedikit cabe merah. Cukup diiris, tak perlu dihaluskan. Masak seperlunya, tak perlu berlebihan. Karena ketika seisi rumah berpuasa, maka lauk sisa sahur baru bisa disantap lagi ketika berbuka.
Telur bisa menjadi pilihan santap sahur di pekan pertama. Protein dari satu butir telur cukup melengkapi gizi hijabers selama satu hari berpuasa. Cara paling mudah dan cepat mengolah telur adalah didadar atau diceplok. Tapi jika ingin menikmatinya dengan cara berbeda, hijabers bisa mengolahnya dengan menumisnya dan bumbu kecap, bisa juga diolah menjadi telur orak arik.
