Salah satu tujuan makan sahur adalah untuk menambah stamina tubuh agar puasa lancar dan kuat sampai menjelang magrib. Ini merupakan wujud kasih sayang agama islam pada pemeluknya.
Waktu sahur merupakan momen yang paling utama dalam beribadah. Dengan demikian, orang yang bangun untuk sahur diharapkan bisa ibadah di waktu mustajab ini. Selain itu, orang yang sahur juga lebih berkesempatan sholat subuh tepat waktu karena menunggu adzan subuh.
Setiap makanan yang dikonsumsi oleh manusia akan dihisab kelak di akhirat. Berbeda dengan makanan sahur yang salah satu keberkahannya adalah terbebas dari hisab. Dalam satu hadits Nabi dijelaskan:
“Ada tiga hal (makanan) di mana seorang hamba tidak akan dihisab oleh Allah swt, yaitu makanan sahur, makanan saat berbuka puasa, dan makanan yang dinikmati bersama saudara-saudara yang lain.” (HR al-Azdra’i)