Sahijab – Daun kemangi, yang sering kita temukan sebagai pelengkap hidangan seperti lalapan atau campuran sambal, ternyata menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan. Tidak hanya memberikan aroma segar pada makanan, tapi juga kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh. Berikut beberapa alasan mengapa daun kemangi wajib dikonsumsi setiap hari.
Daun kemangi mengandung berbagai vitamin dan mineral, termasuk vitamin C, yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Selain itu, kemangi juga mengandung antioksidan seperti flavonoid dan eugenol, yang membantu melawan radikal bebas penyebab penyakit kronis.
Kemangi kaya akan magnesium dan kalium, mineral penting yang berfungsi menjaga kesehatan jantung. Kedua nutrisi ini berperan dalam menjaga tekanan darah tetap stabil dan mencegah penyakit kardiovaskular.
