Nasi mandhi ini adalah makanan khas Jazirah Arab, yang dibuat dari nasi, daging dan rempah-rempah. Namun yang unik adalah pembuatannya, di mana dengan cara dimasak di dalam lubang dalam versi aslinya.
Biasanya, rempah-rempah yang digunakan sangat beragam. Dan juga diberi hiasannya seperti kismis, kacang pinus atau kacang tanah dan disesuaikan dengan selera masing-masing.
Hidangan ini berasal dari Timur Tengah, terutama di Arab Saudi. Nasi kabsah layaknya nasi khas Timur Tengah, di buat dengan daging dan dimasak bersama-sama dengan cara ditekan.
Baca Juga: 5 Ibadah Sunnah Bagi Penqurban Menurut Ustadz Abdul Somad
Dan tidak lupa diberikan toping mulai dari kismin hingga kacang-kacangan. Dan yang pasti, nasi ini sangat sehat untuk dikonsumsi.