Sahijab Beauty – Makanan yang mengandung kolagen adalah kunci bagi Anda yang menginginkan kulit awet muda, bercahaya dan bebas kerutan. Tubuh sendiri memprodukasi dan memiliki kolagen yang cukup, namun seiring bertambahnya usia dan asupan dari makanan maka bisa mengalami kekurangan kolagen.
Kolagen adalah protein yang dibutuhkan kulit untuk menjaga elastisitasnya dan meningkatkan sirkulasi darah. Tidak hanya jumlah kolagen saja yang mempengaruhi kulit, tetapi kualitas kolagen bahkan lebih penting untuk Anda perhatikan.
Dikutip Sahijab dari laman Healthshots, ada beberapa makanan yang merupakan sumber kolagen terbaik yang bisa Anda dapatkan. Berikut 7 makanan sumber kolagen yang bisa Anda konsumsi dengan rutin.
Baca Juga: Minuman Mengandung Kolagen Bikin Kulit Tampak Awet Muda?
1. Ikan dan kerang: Secara alami sarat dengan asam amino dan asam lemak omega-3, ikan dan kulitnya merupakan sumber utama peptida kolagen, yang meningkatkan produksi kolagen dalam tubuh. Sesuai penelitian, kolagen laut adalah salah satu yang paling mudah diserap.
2. Kacang: Dikemas dengan kebaikan asam amino, kacang tinggi protein yang membantu dalam sintesis kolagen. Selain itu, keberadaan kacang tembaga membantu dalam regenerasi sel dan juga meningkatkan produksi kolagen.
3. Putih telur: Putih telur memiliki sejumlah besar prolin, salah satu asam amino yang diperlukan untuk produksi kolagen.
4. Buah jeruk: Vitamin C memainkan peran utama dalam produksi pro-kolagen, prekursor tubuh untuk kolagen. Oleh karena itu, mendapatkan cukup vitamin C sangat penting. Buah beri dan buah jeruk lainnya menawarkan manfaat yang sama.
5. Bawang putih: Sulfur, mineral yang membantu dalam sintesis kolagen dan mencegah kerusakannya, berlimpah dalam bawang putih. Bentuk nutrisi dan antioksidan terbaik disediakan oleh bawang putih mentah, yang membantu meningkatkan produksi kolagen dan kesehatan secara keseluruhan.
6. Sayuran hijau: Terlepas dari sifat antioksidannya, sayuran hijau memiliki klorofil, yang meningkatkan prekursor kolagen di kulit.
7. Quinoa: Quinoa merangsang kulit untuk melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan dini atau hilangnya kolagen dalam sel-sel tubuh. Oleh karena itu, ini adalah salah satu biji-bijian anti-penuaan terbaik yang tersedia.
Namun sangat penting untuk menghindari gula olahan dan karbohidrat karena dapat mengiritasi tubuh dan merusak kolagen.