Sahijab Hijabtainment – Lebaran hari raya Idul Fitri tinggal menghitung hari. Para perantau sudah mulai bergerak menuju kampung halaman.
Tradisi mudik ini sangat dinanti bagi para perantau. Pasalnya, mereka bisa berkumpul dengan keluarga di hari raya Idul Fitri. Selain itu, para perantau juga bisa melepas rindu karena lama tak berjumpa.
Nah, beragam makanan lebaran ini sangat beragam. Ada makanan berat, atau juga makanan ringan. Biasanya makanan ini wajib hadir ketika lebaran tiba. Apa saja makanan ciri khas lebaran ini? Yuk simak ulasan selengkapnya berikut ini.
Ketupat merupakan hidangan khas Lebaran yang sudah sangat terkenal di Indonesia. Biasanya ketupat ini disajikan dengan berbagai macam lauk seperti opor ayam, rendang, atau sayur lodeh.
Cara membuat ketupat ini cukup mudah. Kamu hanya perlu memasak nasi yang dibungkus dalam daun kelapa atau janur hingga matang tanpa ada bumbu-bumbu lainnya.
Opor ayam tentu wajib ada ketika memasak ketupat. Pasalnya, opor ayam selalu jadi lauk utama dan digemari masyarakat. Opor ayam dimasak dengan santan dan rempah-rempah.
Untuk membuat opor ayam, kamu bisa menggunakan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan lain-lain. Kamu bisa meracik bumbu sendiri atau juga bisa membeli bumbu instan agar praktis.
Hidangan ini juga menjadi salah satu lauk pauk yang cocok dihidangkan dengan ketupat. Rendang memiliki rasa yang sangat gurih dan pedas, sehingga menjadi favorit banyak orang.
Untuk membuat rendang, kamu bisa menggunakan bumbu-bumbu seperti cabe merah, bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan lain-lain.
Di beberapa daerah, hidangan sambal goreng ati selalu tersedia di hari raya Idul Fitri. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas, sehingga cocok untuk dijadikan hidangan Lebaran.
Biasanya sambal goreng ati dicampurkan dengan bahan kentang sebagai campuran. Untuk membuat sambal goreng ati, kamu bisa menggunakan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, lengkuas, dan lain-lain.
Kue lebaran menjadi salah satu makanan wajib yang hadir di hari raya. Beragam jenis kue Lebaran yang bisa kamu buat atau kamu sajikan di hari raya Idul Fitri, seperti nastar, kastengel, putri salju, dan lain-lain.
Itulah beberapa hidangan khas Lebaran yang wajib hadir di hari raya Idul Fitri. Meski banyak makanan tersaji saat hari raya, kamu wajib banget mengontrol untuk memakannya agar terhindar dari berat badan naik drastis. Selamat hari raya Idul Fitri.