Sahijab – Kunyit dan rempah-rempah sejenis semakin naik daun ketika masa pandemi seperti saat ini. Kunyit terkenal dengan kandungan curcumin yang memiliki khasiat anti-inflamasi dan mampu menangkal virus dan bakteri.
Kunyit adalah sejenis tanaman akar dengan warna kuning keemasan. Di Indonesia harga kunyit sangat murah. Dengan lima ribu rupiah, kita bisa mendapat satu genggam besar kunyit. Karena berbagai kandungan nutrisinya, kunyit bahkan masuk dalam kategori super food.
Ternyata kunyit tak hanya memiliki khasiat untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan peradangan, namun juga memiliki segudang manfaat lainnya. Sebab, kunyit memiliki banyak kandungan yang baik untuk tubuh, seperti arabinosa, fruktosa, glukosa, kalsium, kalium natrium, kobalt, seng, zat warna kurkumin, dan minyak atsiri.
Dikutip dari ndtv dan sumber lain, ini sejumlah khasiat kunyit yang jika rutin dikonsumsi bisa membantu mengatasi gangguan pada tubuh:
Kurkumin dalam kunyit dapat membantu otot organ pencernaan bergerak lebih lancar. Ketika otot organ bisa bergerak dengan lancar, maka ia bisa mengurangi tekanan gas di dalam perut dan menghentikan produksi asam lambung berlebih yang menyebabkan perut menjadi kembung.